高畠L’or CHARDONNAY(ルオール シャルドネ)

淡いレモンイエローの色合いに、フレッシュな柑橘系の豊かな香りと、凝縮したフルーツの味わいを併せ持つミネラル豊かで引き締まった酸が特徴の白ワインです。

-ワイナリーより
高畠ワイナリーは、ルオールシリーズを新たにリニューアルいたしました。
ワインは、世界の数あるワイン産地の中でも良好な気象条件と乾いた土壌で凝縮したぶどうが穫れるオーストラリアを選びました。
オーストラリアは、良質なぶどうと最先端の醸造技術を併せ持ち、安定して良質なワインを提供できます。
そこで、当ワイナリーは、製造部をオーストラリアに派遣し、
現地のワイン生産者のもとで、納得いくまでワインを選抜しブレンドを行い目指すワインのスタイルを完成させました。
そのスタイルとは「リッチな果汁感と飲み飽きしない引き締まったボディーの両立」です。
和洋食様々な料理に合うように、飲み応えがありながら、今までにない重すぎず高級感のあるワインに仕上げました。
この「高畠ワイナリー基準のワイン創りを海外の生産者にて担う」活動は今後とも毎年のヴィンテージごとに継続させ、文字通り世界基準のワイン創りでルオールシリーズを高品質なワインに位置付けます。