高畠バリック TAKAKKI HATAKKI(たかっき はたっき)

熟高畠町公式マスコットキャラクター「たかっき」「はたっき」は、
高畠町出身の童話作家、浜田広介の名作「泣いた赤おに」をモチーフとした“おに”のキャラクターです。
高畠町の美味しいぶどうが大好物というチャーミングな「たかっき」と高畠町名産のラ・フランスが大好物というチャーミングな「はたっき」がワインボトルのキャップシールに描かれています。

「まほろばの里」高畠町で育てたメルローを主体に樫樽で丹念に熟成した贅沢なワインです。
10月収穫の高畠町産メルローをベースに、カベルネ・ソーヴィニヨンとプティヴェルドをブレンドしました。
凝縮した黒い果実の味わいとメルロー主体の優しい奥深いタンニン、カベルネ・ソーヴィニヨンの力強さを兼ね備えた深い味わいの赤ワインです。

-WINNARYより
バリックシリーズ
225L樫樽という意味。一部に、フラッグシップシリーズと同ロットのワインも使用した贅沢な品質、樫樽熟成の風味と強い果実味を生かしたスタイルのシリーズです。