冬の月 純米吟醸 無濾過生原酒

岡山県名産の白桃の果皮から抽出した「岡山白桃酵母」を使用。
極力醪に圧力を加えない搾り方を採用している為、お米本来の甘さと旨味を堪能できます。

炊きたてのお米のような優しい香り。
ほんのりガス感があり、スーッと舌の上を滑るように生酒らしい爽やかな甘旨味が広がります。
そして甘旨味から酸味、苦渋味へとボリュームを増しながら味わいが変化。
味キレは小気味良い酸味のお陰で爽やかに！

今年も冬の月ファンを唸らせる仕上がりです！

パウダースノーのような超微粒の澱が舞う「冬の月 純米吟醸生酒 あらばしり」との飲み比べもおすすめです！