惣邑 純米大吟醸 雪女神 令和元酒造年度 全国新酒鑑評会 入賞酒

昨年に引き続きリリースされる「惣邑 純米大吟醸 雪女神」第2弾。
2019BY醸造、全国新酒鑑評会で入賞を果たした雪女神使用の純米大吟醸をボトリング。「渡辺 明夫 氏」がデザインしたラベル、専用BOXもリニューアルし中身も外装もグレードアップした1本になりました。

惣邑らしく派手さが抑えられた吟醸香がふわりと香り、舌の上を品ある甘みが広がっていきます。広がった甘みは柑橘類の外皮のような爽やかな苦渋味へと流れるように変化し、残糖感やクセを感じさせずにフェードアウト。雪解け水を思わせる澄みきった質感は、一口、また一口と杯が進むナチュラルさ。どんな食材、味付けでも邪魔することなく寄り添います。

ラベルデザインは「化物語シリーズ」「打ち上げ花火、下から見るか？横から見るか？」等、数々の作品で知られる「渡辺 明夫」氏。
不思議な酒縁で結ばれ、蔵見学に来て頂いた際に新ラベルの話題になり、今回のリリースへと繋がったそうです。
元々、渡辺 明夫氏の大ファンだったという杜氏夫妻にとって正に夢の一本になりました！