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口に含んで感じる洋ナシやメロンのような甘やいだ含み香、雑味を感じさせない旨味が凝縮した味わいとキレの良さ、この酒は確実に進化してついにここまできたのだと実感しました。
是非味わってみてください。

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 惣邑 純米吟醸 しぼりたて生原酒  (純米吟醸)

しぼりたて本生原酒ならではの新鮮で弾けるような口当たりと惣邑本来の口に含んで感じる洋ナシやメロンのような甘やいだ含み香、雑味を感じさせない旨味が凝縮した味わいとキレの良さが共存した季節限定バージョンです。
ぜひお試しください。


日本酒度 +2 酒造米 羽州誉
酸度 1.5 精米歩合 50

  好評発売中!

 


1800ml 3.672円
720ml 1.836円











 惣邑 純米吟醸 しぼりたて雫酒  (純米吟醸無濾過原酒) 

鑑評会出品酒と同じ手法で斗瓶に雫取りした原酒をオリ引き後直ぐにビン火入れしたお酒です。

雫酒ならではのキメ細やかな舌触りとしぼりたての新鮮な香味が見事なハーモニーを奏でています。
早春に少量だけ蔵出しされた特上の味わいをお楽しみください。


(50本限定)


日本酒度 +5 酒造米 羽州誉
酸度 1.6 精米歩合 50

完売御礼

  

1800ml 4.104円
720ml 2.052円












 惣邑 純米吟醸 舞いさくら 限定中取り (純米吟醸原酒

惣邑の味わいをより楽しんで頂く為に良質な部分の原酒を特別に詰めた限定酒です。
春らしい若さあふれる「中取り」の旨みを‘さくら’と共にお楽しみください。

(3月・4月限定蔵出し)



日本酒度 +1 酒造米 羽州誉
酸度 1.5 精米歩合 50

         完売御礼  
1800ml 3.564円
720ml 1.782円










 惣邑 純米吟醸 羽州誉  (純米吟醸)



厳寒期に醸された純米吟醸・惣邑の香味を大切に上槽後早急に瓶火入れを施し、低温熟成させたお酒です。
ふくらみがあり、旨味しっかり、のどごしすっきりの落ち着いた風味をご賞味ください。




日本酒度 +2 酒造米 羽州誉
酸度 1.5 精米歩合 50

         好評発売中!
1800ml 3.564円
720ml 1.782円










  惣邑 純米吟醸 ひやおろし  


一夏をひんやりとした蔵で過ごし、まろやかさと味乗りが更に秀逸です。
「原酒の力強さと羽州誉米ならではの丸みのある旨味は、ひやおろしだからこそ味わえる逸品です。
ひとまわり美味しくなった秋上がりの味わいをご堪能ください。


日本酒度 +4 酒造米 羽州誉
酸度 1.5 精米歩合 50


 今期の蔵出しはありません

     

1800ml 3.672円
720ml 1.836円










  惣邑 純米吟醸斗瓶取り選抜雫酒 



熟成し秋上がりした邑の雫酒を特別に利き酒し、店主の舌と鼻で選び抜いた原酒を単独で瓶詰めしていただいた惣邑スペシャルとも呼べる逸品です。

惣邑雫酒の中でも取分け香味バランスに優れた希少酒。

原酒ですので酒質の骨格がより鮮明にお感じ頂けます。

(今回の選定酒は仕込み番号25号の単独雫酒です)

※ 当店のみの単独限定販売品


日本酒度 +1 酒造米 羽州誉
酸度 1.6
精米歩合 50

         

 好評発売中!

◆選抜雫酒選定時の記事はここをクリック◆


1800ml 4.104円
720ml 2.052円










 惣邑 純米吟醸 酒未来   (純米吟醸)

惣邑ブランドの新たな展開を念頭に掲げ、シリーズ第三弾としてリリースされたのは十四代の高木酒造が品種登録した酒米三部作の一つである「酒未来」を全量用いて醸した純米吟醸酒です。

千波に惣邑は羽州誉で醸した酒の元祖であり、「羽州誉、酒未来、龍の落し子」の3米は兄弟米です。

「惣邑」の目指す味・・・

さらりときれいなお酒でありながらも、深い旨味を持ち、食事と合わせる事で更に「うまいなぁ」と杯を重ねて頂けるお酒


このお酒は酒未来ならではの爽やかな口当たりと透明感のある味わい、穏やかに広がる香りとのバランスが秀逸で食中にピッタリな純米吟醸に仕上がっています。

ぜひお試しください。

蔵元出荷限定600本


日本酒度 -1 酒造米 酒未来
酸度 1.5 精米歩合 50

完売御礼

1800ml 3.456円










 惣邑 純米吟醸 出羽燦々   (純米吟醸)

惣邑ブランドの新たな展開を念頭に掲げ、シリーズ第二弾としてリリースされたのが山形の酒造好適米「出羽燦々」を全量用いて醸した純米吟醸酒です。

「惣邑」の目指す味・・・

さらりときれいなお酒でありながらも、深い旨味を持ち、食事と合わせる事で更に「うまいなぁ」と杯を重ねて頂けるお酒


このお酒は出羽燦々特有の端麗な酒質に加え、酸味、辛味のバランスが良く、食中にピッタリな純米吟醸に仕上がっています。

ぜひお試しください。


日本酒度 +2 酒造米 出羽燦々
酸度 1.4 精米歩合 50

好評発売中!

1800ml 3.024円











 惣邑 純米 出羽の里   (純米酒)

惣邑ブランドの新たな展開を念頭に掲げ、シリーズ第一弾としてリリースされたのが山形の酒造好適米「出羽の里」を全量用いて醸した純米酒。

このお酒は口中に含んだ瞬間から優しい甘みが広がり端整ですっきりとした軽快感があります。
敢えて香りを押さえ後口はかなりドライに切れて行くために味わいにメリハリがあり一貫した透明感と相まって飲み飽きせず食中酒として非常に優れた酒質に仕上がっています。
油物から淡白なお料理まで幅広く添う事ができる上品でクリアな味わいの逸品です。

10℃位から常温でぜひお試しください。


日本酒度 +2 酒造米 出羽の里
酸度 1.5 精米歩合 60

好評発売中!

1800ml 2.700円











 惣邑 純米 出羽の里ひやおろし   (純米酒)

惣邑ブランドの新たな展開を念頭に掲げ、シリーズ第一弾としてリリースされたのが山形の酒造好適米「出羽の里」を全量用いて醸した純米酒。

このお酒は口中に含んだ瞬間から優しい甘みが広がり端整ですっきりとした軽快感があります。
敢えて香りを押さえ後口はかなりドライに切れて行くために味わいにメリハリがあり一貫した透明感と相まって飲み飽きせず食中酒として非常に優れた酒質に仕上がっています。
油物から淡白なお料理まで幅広く添う事ができる上品でクリアな味わいの逸品です。

10℃位から常温でぜひお試しください。

一夏を越し秋あがりした原酒を生詰めした円やかで味わい深い逸品です。
脂の乗った秋刀魚焼きに良く合います。




日本酒度 +3 酒造米 出羽の里
酸度 1.5 精米歩合 60

完売御礼
1800ml 2.808円













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当店より発送する商品の内、日本酒に付きましては商品の品質保持と結露によるレッテルの破損防止の目的で6月1日から9月末日まで基本的にクール便での発送となりますので大変恐縮ですがクール料のご負担をお願い致します。
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※クール便不要のお客様は必ずお知らせ下さい。
なお、それ以外の期間は通常便での発送となりますのでご負担はございません。

のし・包装は無料にて承ります。
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